14日の満月にちなんで「芋煮」にしました。文京区と交流のある都市のひとつが島根県津和野町です。津和野町は山形県中山町、愛媛県大洲市と並んで日本三大芋煮」で有名です。津和野町の芋煮は鯛のアラと昆布で出汁を取り、焼いてほぐした鯛の身と下茹でをした里芋を入れ、薄口しょうゆと塩で味付けをし、仕上げに柚子を添えたものです。当日は津和野町から給食の様子を見に担当の方が見えました。この献立ならでは味付けに子どもたちはよく食べていました。