6月15日（火）は「和食の日」給食でした。

献立は、ご飯、さばの南部焼き、おかかお浸し、みそ汁　です。

 

“南部焼き”とは、肉や魚に下味をつけて、表面にごまをまぶして焼いたものです。

ごまには、カルシウム、鉄分などの栄養がたっぷり含まれています。

甘口のしょうゆだれに、ごまの香ばしい風味が加わり、皮までおいしくいただけました。