10月20日（水）は「和食の日」給食でした。

献立は、ご飯、さばのごぼう照り焼き、秋のお浸し、ごま豚汁　です。

 

「さばのごぼう照り焼き」は、ごぼうを茹でてから粗めにすりおろし、

しょうゆ、みりんなどのたれと合わせ、さばを漬け込んで焼いた料理です。

きれいな焼き色がつき、香ばしく、おいしく出来上がりました。