芋煮給食(10月4日)
10月4日(水)は「和食の日」の一環で「芋煮給食」でした。献立は、栗ご飯、いもたき、野菜のみそだれ和えです。日本三大芋煮のひとつ、愛知県・大洲市の「いもたき」です。里芋と、鶏肉、こんにゃく、ごぼう、油揚げなどの具を入れて煮込んで作ります。汁がたっぷりで、だしのうまみとほんのり甘味のある、しみじみ美味しい芋煮でした。
登録日: 2023年10月5日 /
更新日: 2023年10月5日
10月4日(水)は「和食の日」の一環で「芋煮給食」でした。献立は、栗ご飯、いもたき、野菜のみそだれ和えです。日本三大芋煮のひとつ、愛知県・大洲市の「いもたき」です。里芋と、鶏肉、こんにゃく、ごぼう、油揚げなどの具を入れて煮込んで作ります。汁がたっぷりで、だしのうまみとほんのり甘味のある、しみじみ美味しい芋煮でした。