3学期が始まって最初の給食です。

11日は「かがみ開き」で、年神さまに供えた鏡もちを下ろして食べる行事です。一日遅れでしたが、学校では「お雑煮」にしました。

メニューは、ご飯、関東風お雑煮(東京雑煮)、サゴシの西京焼き、野菜と揚げの炒め煮、お茶でした。関東風お雑煮は、かつお節でダシを取り、すまし汁のようなしょう油味で、鶏肉、人参、里芋、大根、小松菜が中身です。今回は角餅ではなく「丸餅」にしました。