文京区立本郷小学校

水

給食開始

牛乳・スパゲッティミートソース・コーンサラダ・フルーツポンチ

きょうから新学期の給食が始まりました。

春休みの間、給食室は普段手の届かないところを隅々まで清掃したり、設備の点検を行ったりして、新年度に向けての準備を行いました。

今日のミートソースは、肉と野菜を炒めた後、じっくりと煮込むことで、まろやかな味に仕上げています。

給食時間には、児童の皆さんの笑顔をたくさん見ることができ、うれしく思いました。

今年度も、給食運営へのご協力をよろしくお願いいたします。

レンズ豆

牛乳・ミルクパン・白身魚のフライ・レンズ豆入りミネストローネ

レンズ豆は、平たい形をしているので、「ひらまめ」とも呼ばれています。

きょうは、レンズ豆を使って、ミネストローネを作りました。

レンズ豆のおかげで、スープに少しとろみをつき、おいしくなります。

野菜もたっぷり入っていますが、どのクラスもよく食べていました。

4月10日（金）バランスよく食べよう

牛乳・わかめごはん（1年生おにぎり）・鶏肉の照り焼き・新ごぼうのけんちん汁

給食は、赤・黄色・緑の食べ物をバランスよく使って作っています。

赤の仲間は、筋肉や血液をつくるもとに、黄色の仲間は、エネルギーのもとになります。緑の仲間は、体の調子をととのえる働きがあります。

赤・黄色・緑の食べ物を意識して、好き嫌いなく食べられるようになってほしいと思います。

きょうのけんちん汁には、旬の「新ごぼう」を使いました。ごぼうのやわらかさを味わって食べる児童の姿がみられました。

4月13日（月）春キャベツ

牛乳・黒砂糖パン・めだいのトマトソースかけ・春キャベツのポトフ・でこぽん

今日のポトフには　春キャベツを使いました。

キャベツは年中ありますが、今の季節のキャベツは柔らかくておいしいです。

ジャガイモ・にんじん・豚肉と　スープで煮ました。

洋風の煮物なので、スープよりも汁が少ないです。　

教室では、配膳に苦労している児童もみかけました。

4月14日（火）グリンピース

牛乳・ひすいチャーハン・中華風たまご焼き・春雨スープ

グリンピースの緑色が鮮やかなチャーハンです。

今日のグリンピースは鹿児島産です。　初夏の香りを運んでくれました。　苦手な方も多い食材ですが、目の前にあることが大切です。

今日の給食クイズは、卵焼きで使った卵の数でした。

答えは　1050個です。　給食室で1つ１つ割ってから調理しました。

4月15日（水）かみかみ献立

牛乳・玄米ごはん・かつおでんぶのふりかけ・きびなごのから揚げ

肉じゃが煮

玄米ごはんにカツオのふりかけ。きびなごもカラリと揚がりました。

今日は、よくかんで食べることに挑戦する　カミカミ献立です。

人生１００年時代。しっかり食べて健康でいましょう。　

4月16日（木）豆腐

牛乳・麻婆豆腐丼・わかめサラダ・いちご

どこの学校にいっても好きな献立の中に入る　麻婆豆腐。

今日もみんなたくさん食べてくれました。

給食クイズは、使用した豆腐の重さ。　７１㎏と聞いて　高学年はへーといっていました。

１年生は学校探検をした後、配膳もがんばりました。

4月17日（金）和食の日

牛乳・ごはん・鰆の西京焼き・切干大根

のパリパリ和え・ごま豚汁

今日は「和食の日」です。　文京区では月に１回　世界文化遺産になった和食を　伝えていくために　和食の日を設けています。

春の魚の鰆を醤油と酒の下味をつけて　西京みそと赤みそ・砂糖・みりんで作ったみそを一切れづつ塗り　ふっくらと焼きました。

調理師さんがとても頑張ってくれました。

気温の変化で　体調を崩している方も多くみられます。　きちんと食べて、きちんと休みましょう。

4月20日（月）スナップエンドウ

牛乳・セサミトースト・チリコンカン・スナップエンドウ入りポテトサラダ

今日から個人面談が始まります。　児童は給食を食べて下校です。

今日は　初夏の野菜スナップエンドウを使った　フレンチドレッシングのポテトサラダにしました。

スナップエンドウのきれいな緑色と　透き通ったような白色の新ジャガイモの取り合わせが　

初夏らしいサラダになりました。